1963 in Westerland auf der Nordseeinsel Sylt geboren.

Als Achtjähriger begann er mit dem Klavierspiel und trat bereits im Alter von zwölf Jahren erstmals öffentlich als Organist in Konzerten auf.

Von 1986 - 1991 studierte er an der Musikhochschule Lübeck Kirchenmusik und künstlerisches Orgelspiel (Orgel bei Prof. Ernst-Erich Stender)

Jürgen Borstelmann wirkt als Organist und Konzertorganisator auf seiner Heimatinsel.

Als Komponist ist er mehrfach mit Preisen ausgezeichnet worden (Chor-, Orgel- und Klaviermusik).

In den letzten Jahren ist Borstelmann neben seiner solistischen Konzerttätigkeit auch als kammermusikalischer Partner bedeutender Interpreten in Erscheinung getreten und machte Aufnahmen für Rundfunk und TV.